Çanakkale’nin en eski pastanelerinden Melis Pastanesi sahibi ve Türkiye’nin sayılı butik pastacısı Hasan Çoban, 19-23 Ekim tarihleri arasında İsviçre Zürih Kentinde düzenlenecek ‘Avrupa Butik Pastacılık Yarışması’nda Türkiye’yi temsil edecek. Birçok Avrupa ülkesinin katılacağı yarışma hakkında konuşan Çoban; “Muhtemelen dereceye gireriz diye düşünüyorum. Geçen sene birinci olan esere baktığımızda bizim yaptığımız eserlerin kesinlikle çok daha iyi olduğunu düşünüyorum” dedi. Daha öncede birçok fuara katılarak dünyaca ünlü dergilerde dereceye girdiklerini ifade eden Çoban; “19-23 Ekim tarihleri arasında İsviçre Zürih Kentinde Avrupa Butik Pastacılık Yarışması var. Bu yarışmaya tüm Avrupa ülkeleri katılıyoruz. Biz daha önce Uluslara arası fuarlara katıldık. Lakin yarışmalara katılmadık. Ama, Türkiye bazında ödüllerimiz var. Türkiye ödüllü bir pastaneyiz. Beş dalda yarışma yapılıyor. Biz, ‘Hollywood’ dalında katılıyoruz. Pasta temamız da Tom Hanks. Muhtemelen dereceye gireriz diye düşünüyorum. Geçen sene birinci olan esere baktığımızda bizim yaptığımız eserlerin kesinlikle çok daha iyi olduğunu düşünüyorum. Daha önce dünyanın en büyük gıda dergisinde çıkan 33 eserde ‘Barışa Şans Ver’ temasında bizde katıldık. 33 eserde bizim eserimiz ilk 8’e girdi. Eserimiz şu an pastanemizde mevcut duruyor” dedi.
