havadurum

Sardalye fakirin yüzünü güldürdü

391

 Omega 3 deposu, Çanakkale Boğazı`nın prensi sardalye balığı, bugünlerde tezgahlarda kilogramı 5 liraya satılıyor. Sardalye`yi bu kadar ucuzlamış gören vatandaşlar, balık tezgahlarına akın etti. Sardalyenin neden ucuz olduğu ve nasıl yenmesi gerektiği hakkında bilgi eren Almina Balıkçılık`ın işletmecisi Levent Karayel: "Kendi kayıklarımızdan alıyoruz. Halkımız 5 liraya yesin dedik, halkımıza jest yaptık. Bu aralar Çanakkale Boğazı`nda sardalye bayağı var. Halkımız 5 liraya marul yiyeceğine 5 lira da sardalyeye veriyor, 4 kişi karnını doyuruyor. Halkımız sardalye balığını tercih ediyor. Sardalyenin en güzel buğulaması ve tavada kızartılmışı olur. Bu fiyata herkesin yemesini tavsiye ederim." dedi. Öte yandan balık tezgahlarında hamsi 15 lira, deniz çuprası 25 lira, kefal 10 lira, karides 25 lira olarak yerini aldı. 

(Oya Koyuncu)
Paylaş