Ayvacık’ta süt üretimine yerinde denetim

İlçede süt ve süt ürünleri üretimine yönelik denetim ve incelemeler hız kesmeden devam ediyor. Bu kapsamda Çanakkale Ayvacık Kaymakamı Mustafa Karali, beraberinde İlçe Tarım ve Orman Müdürü M. Emin Ekici ile birlikte ilçede faaliyet gösteren tesislerde üretim süreçlerini yerinde değerlendirdi.

Ziyaret programı kapsamında ilk durak Ekremoğlu Süt Ürünleri Tesisi oldu. Tesis sahibi Nazmi Tok ile bir araya gelen Kaymakam Karali ve Müdür Ekici, üretimin her aşaması hakkında ayrıntılı bilgi aldı. Tesiste uygulanan hijyen adımları ve ürünlerin işlenme süreçleri incelenerek sektörün mevcut durumu değerlendirildi.

Ardından heyet, Ayvacık Süt ve Süt Ürünleri İşletmesini ziyaret etti. İşletme sahibi ve aynı zamanda İl Genel Meclis Üyesi Fatih Kocabıyık ile görüşen Karali, üretim hattını gezerek kullanılan teknolojileri, kapasiteyi ve pazarlama süreçlerini yerinde gözlemledi. İşletme sahiplerine çalışmalarında başarı ve kolaylıklar dileyen Kaymakam, ilçenin tarım ve hayvancılık alanındaki ekonomik katkısına dikkat çekti.

Ayvacık’ta süt ve süt ürünleri sektörünün gelişimine yönelik sürdürülen çalışmaların hem üreticiyi desteklediği hem de bölge ekonomisine değer kattığı belirtilirken, düzenli tesis ziyaretlerinin devam edeceği ifade edildi.