21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında, Türkiye Cumhuriyeti Sofya Büyükelçiliği ev sahipliğinde düzenlenen etkinlikte Türk mutfağının seçkin örnekleri Bulgaristan’da tanıtıldı. Etkinliğe, Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden Öğr. Gör. Z. Ceren Akkök de katıldı.
Türkiye'nin farklı bölgelerinden getirilen geleneksel lezzetlerin sunulduğu organizasyonda, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu ile WICS Genel Başkanı Öner Çulfaz liderliğindeki şefler, konuklara unutulmaz bir gastronomi deneyimini sundu.
Gastronominin kültürel etkileşimdeki rolünü öne çıkaran bu anlamlı etkinlikte yer alan Öğr. Gör. Z. Ceren Akkök, Türk mutfağının uluslararası alandaki tanıtımına katkı sağladı.. Etkinlik sonunda, Öğr. Gör. Z. Ceren Akkök’e katkılarından dolayı Türkiye Cumhuriyeti Sofya Büyükelçisi Mehmet Sait Uyanık tarafından plaket takdim edildi.
(HABER MERKEZİ)
İsmetpaşa Mah. Demircioğlu Cad.
No:103 Merkez / Çanakkale
0 286 212 91 91 - 0 286 212 91 92
0 533 022 68 98
