Çanakkale’de kruvasan severlerin yeni adresi olacak Nub Kruvasan ve Filtre Kahve, Eski Mahkeme No:4 adresinde hizmete girdi. Çarşının hareketli noktalarından birinde açılan işletme, hem konumu hem de ürün çeşitliliğiyle kısa sürede kentte dikkat çekmeyi hedefliyor.
İşletme sahipleri, dükkânı açmadan önce yaklaşık bir yıl boyunca kapsamlı bir AR-GE çalışması yürüttüklerini belirtti. Bu süreçte hem kruvasan tarifleri hem de Çanakkale halkına en iyi şekilde hizmet verebilecekleri lokasyon üzerine araştırma yaptıklarını ifade eden işletmeciler, kalite ve lezzeti ön planda tutan bir anlayışla yola çıktıklarını söyledi.
Yapılan çalışmalar sonucunda hem ürün çeşitliliği hem de sunum kalitesi açısından güçlü bir menü oluşturduklarını dile getiren işletme sahipleri, Çanakkale’de farklı bir kruvasan deneyimi sunmayı amaçladıklarını vurguladı.
İşletme sahibi yaptığı açıklamada, kruvasan üretiminde kullanılan malzemelerin kalitesine özellikle dikkat ettiklerini belirterek şunları söyledi: “Ürünlerimizi hazırlarken hijyen ve kalite bizim için en önemli unsurlar. Tüm kruvasanlarımız %100 tereyağı kullanılarak hazırlanıyor. Tatlı ve tuzlu olmak üzere geniş bir ürün yelpazemiz var. Müşterilerimizin isteğine göre ürünlerimizi taze bir şekilde hazırlayıp servis ediyoruz.”
Çeşitlilik konusunda iddialı olduklarını ifade eden işletmeciler, farklı damak tatlarına hitap eden alternatiflerle Çanakkale’de kruvasan kültürünü geliştirmeyi hedeflediklerini söyledi.
Nub Kruvasan ve Filtre Kahve’nin en dikkat çeken özelliklerinden biri de işletmenin aile sıcaklığında bir ortam sunması. İşletme sahipleri, çalışanların da aile bireylerinden oluştuğunu belirterek müşterilerin kendilerini rahat hissedecekleri bir ortam oluşturmak istediklerini ifade etti.
İşletme sahibi bu konuda şu sözleri kullandı: “Biz büyük bir aileyiz. Çalışanlarımız da aile bireylerimizden oluşuyor. Bu nedenle buraya gelen herkesin kendisini evinde gibi hissedebileceği samimi bir ortam oluşturduk. Çanakkaleliler gönül rahatlığıyla gelip oturabilir, kruvasanlarımızın ve kahvelerimizin tadını çıkarabilir.”
Nub Kruvasan ve Filtre Kahve’de günlük olarak hazırlanan taze kruvasanlar, kahve çeşitleriyle birlikte servis ediliyor. Tatlı ve tuzlu kruvasan seçenekleriyle geniş bir menü sunan işletme, özellikle kahve eşliğinde hafif ve lezzetli atıştırmalık arayanlar için alternatif oluşturuyor.
Menüde yer alan kruvasanlar, müşterilerin tercihine göre hazırlanarak servis edilirken, filtre kahve başta olmak üzere çeşitli içecek seçenekleri de sunuluyor.
Çanakkale’nin en hareketli noktalarından biri olan çarşıda hizmet vermeye başlayan Nub Kruvasan ve Filtre Kahve, konumu sayesinde hem kent sakinlerinin hem de ziyaretçilerin kolayca ulaşabileceği bir noktada bulunuyor.
Lezzetli kruvasanları, kaliteli kahve çeşitleri ve sıcak atmosferiyle dikkat çeken işletme, kısa sürede Çanakkale’de kruvasanın yeni adresi olmayı hedefliyor.
Kentte farklı bir lezzet deneyimi sunmayı amaçlayan Nub Kruvasan ve Filtre Kahve, özellikle çarşıya yolu düşenlerin kahve ve kruvasan molası verebileceği yeni bir buluşma noktası olarak öne çıkıyor.
Fotoğraflar: Eylül Koçak - Seçil Çinçin
(YUSUF SONKURT)