ÇOMÜ’den Sürdürülebilir Tarıma Katkı Sağlayacak TÜBİTAK Projesi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ), sürdürülebilir tarım ve döngüsel ekonomi alanındaki çalışmalarına bir yenisini daha ekledi. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Okan Erken’in yürütücülüğünü üstlendiği “Kırmızı Lahana Atıklarından Biyoaktif Fenolik Bileşiklerin Yeşil Ekstraksiyon Teknikleri ile Geri Kazanımı” başlıklı TÜBİTAK 2515-COST projesinde sözleşme aşaması tamamlandı.

Projeye 2,5 milyon TL’yi aşan bütçe

TÜBİTAK 2515-COST kapsamında desteklenen proje, CA22134 FoodWaStop COST Aksiyonu çerçevesinde gerçekleştirilecek. Toplam 2.547.614 TL bütçeye sahip olan proje, 18 ay boyunca yürütülecek.

Projede Doç. Dr. Okan Erken’in yanı sıra Prof. Dr. Uğur Cengiz, Doç. Dr. Çiğdem Uysal Pala, Dr. Öğr. Üyesi Gizem Aksu ve Dr. Gürkan Akarken görev alacak.

Tarımsal atıklar katma değerli ürünlere dönüşecek

Proje kapsamında kırmızı lahana üretimi ve işlenmesi sırasında ortaya çıkan atıkların değerlendirilmesine odaklanılacak. Bu atıklarda bulunan biyoaktif fenolik bileşiklerin yeşil ekstraksiyon teknikleriyle geri kazanılması ve farklı katma değerli ürünlere dönüştürülmesi amaçlanıyor.

Çalışmayla birlikte tarımsal üretim süreçlerinde ortaya çıkan atık miktarının azaltılması, mevcut kaynakların daha etkin kullanılması ve atıkların ekonomik değere dönüştürülmesi hedefleniyor.

Sürdürülebilir üretime katkı

ÇOMÜ’nün TÜBİTAK projesi, yalnızca tarımsal atıkların değerlendirilmesine değil, aynı zamanda döngüsel ekonomi ve sürdürülebilir üretim anlayışının güçlendirilmesine de katkı sunmayı amaçlıyor.

Kırmızı lahana atıklarının biyoaktif bileşikler bakımından değerlendirilmesiyle, tarımsal üretimde kaynak verimliliğinin artırılması ve çevresel etkilerin azaltılmasına yönelik yenilikçi bir yaklaşım ortaya konulması bekleniyor.

ÇOMÜ bünyesinde yürütülecek projenin, sürdürülebilir tarım, tarımsal atıkların değerlendirilmesi ve yeşil ekstraksiyon teknolojileri alanlarında bilimsel çalışmalara katkı sağlaması hedefleniyor.

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, projede görev alan akademisyenleri tebrik ederek çalışmalarında başarılar diledi.