Salı Pazarı'nın Şampiyonu Kapya Biber ve Asma Yaprağı

Çanakkale’de her hafta kurulan ve yerel halkın en gözde alışveriş noktalarından biri olan Salı Pazarı, bu hafta da kapılarını hareketlilikle açtı. Kent sakinlerinin mutfak alışverişini ekonomik şekilde tamamlamak için akın ettiği pazarda, Haziran ayının gelişiyle birlikte tam bir yaz bereketi yaşanıyor.

Nisan ayından beri tezgahlarda tek tük görülen karpuz, kavun ve erik gibi yazın habercisi lezzetler, artık pazarın hakimiyetini eline aldı. Ürün miktarı arttıkça, cep yakan o eski yüksek fiyatlar da tezgahlarda yavaş yavaş aşağı yönlü bir ivme yakaladı. Uygun fiyatlı ve taze ürünlerin izini süren Çanakkaleliler, çilekten kayısıya, taze fasulyeden asma yaprağına kadar aradığı her şeyi Salı Pazarı'nda buldu.

Kepez Kayısısı ve yerli kiraz tezgahlarda vitrine çıktı

Pazar esnafı, havaların ısınmasıyla birlikte yerli ürünlerin hasat edilip tezgahlara indiğini, bunun da fiyatlara olumlu yansıdığını belirtiyor. Bu haftanın en dikkat çeken yerli lezzeti ise pazar kilosu 100 TL'den alıcı bulan meşhur Kepez Kayısısı oldu. Yaz meyvelerinin pazar tezgahlarındaki genel fiyat haritası ise şu şekilde şekillendi;"Muz 100 TL, çilek kalitesine göre 100 ile 120 TL arası, can yakan cinsten Papaz Eriği 100 ile 150 TL arası, kivi 150 TL ve pazarın yeni gözdesi yerli kiraz ise kalitesine göre 70-80 TL’den başlayıp 200 TL’ye kadar alıcı buluyor."

Sebze tezgahlarında asma yaprağı el yakıyor, pazarın en pahalısı kapya biber!

Sadece meyveler değil, yazlık sebzeler ve yeşillikler de tezgahlarda bollaştı. Domates ve salatalıkta her bütçeye uygun seçenekler sunulurken, asma yaprağı ve kapya biber fiyatlarıyla bu haftanın cep yakanları arasında yer aldı.

Pazardaki güncel sebze ve yeşillik fiyatları ise etiketlere şöyle yansıdı; Salkım Domates: 50 TL Pembe Domates: 50 - 80 TL arası, Salatalık: 40 - 60 TL arası, Taze Fasulye: 100 TL, Dolma Biber: 80 TL, Semizotu (Semizlik): 80 TL, Yerli Kıl Biber (Acı): 150 TL, Demet Taze Soğan: 30 TL, Roka: 30 TL, Pazı Demeti: 35 TL. olarak tezgahlarda yerini aldı.

Sarma mevsiminin açılmasıyla talep patlaması yaşanan Asma Yaprağı tezgahlarda 150 ile 200 TL arasında alıcı bulurken, esnaf pazarın en pahalı ürününün bu hafta Kapya Biber olduğunu belirtti. Fiyatların önümüzdeki haftalarda yerli üretimin daha da artmasıyla birlikte düşmeye devam etmesi bekleniyor.

Haberin fotoları için tıklayınız