Çanakkale'de yaşayan 1 çocuk annesi Duygu Akovalı, uzun yıllar
çalıştığı kurumsal iş hayatından ayrılarak evine ve ailesine daha
çok zaman ayırma kararı aldı. Konutta gıda üretme işletme
belgesini alan Akovalı, kendi mutfağında gıda üretimine başladı.
Akovalı, kısa sürede müşteri kitlesini genişleterek düzenli
sipariş almaya başladı. 'Sarma sepeti' adıyla hizmet veren
girişimci, ev yapımı ürünleriyle özellikle çalışanlara ve özel
günleri için yiyecek arayışında olanlara için pratik çözümler
sunuyor.
Girişimcilik serüvenini anlatan Duygu Akovalı, "Öncelikle mutfak
yolculuğumuz kadınlarımızın yoğun bir şekilde iş temposunda
çalışmasından dolayı onlara ufak bir mola vermesini sağlamak için
başladı. Devlet desteginizi tabii ki de aldık çünkü bu yolda
yürümemize önemli bir katkısı olacak. Mutfağımızdaki kaliteyi
hijyeni vurgulamak için tarım il müdürlüğünden konutta gıda
üretme işletme belgemiz aldık. Bunun mali kısmında gelir
vergimize başvurduk banka hesabımıza açtık bankamızda devlet
destekli bir şekilde yürüyoruz" dedi.
Geniş çeşit yelpazesi ile hizmet veren kadın girişimci Akovalı,
"Bana Instagram üzerinden ve telefonumuzdan ulaşabilirsiniz.
Sarma, Boşnak böreği, mantı, mercimek köftesi, salata çeşitleri,
tatlı çeşitleri, tatlı tuzlu kurabiye çeşitleri yapıyoruz. 1 gün
öncesinden sipariş verirseniz bize net saati söylerseniz sıcak
bir şekilde sofranıza ulaştırmış oluruz. Daha öncesinde
kurumsalda da çalıştım ama evime ve çocuğuma daha az vakit
ayırıyordum. Bu şekilde ise evime ve çocuğuma daha çok vakit
ayırarak ayaklarının üzerinde duran bir kadın girişimci oluyorum.
En çok desteğe eşim oldu, eşim sayesinde bu işe başladım ve
desteğini hiçbir zaman benden esirgemiyor" diye konuştu.