Biga’da zabıta fırınlarda gramaj ve Hijyen denetimi yaptı

Biga Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, Ramazan ayı boyunca vatandaşların güvenilir hizmet alabilmesi adına denetim seferberliği başlattı. İlçe genelindeki pide fırınlarını ve imalathaneleri mercek altına alan ekipler; gramajdan fiyat tarifesine, kişisel hijyenden üretim koşullarına kadar pek çok kalemde titiz bir kontrol süreci yürütüyor.

Hijyen ve sağlık standartları ön planda

Zabıta Müdürlüğü bünyesinde kurulan özel denetim ekipleri, fırınlarda yalnızca ürünleri değil, üretim alanlarını da detaylıca inceliyor. Denetimlerde özellikle;

• İş yeri açma ve çalıştırma ruhsatları,
• Çalışanların portör muayeneleri ve sağlık cüzdanları,
• İmalathanelerin genel temizlik standartları,

Ürünlerin saklama koşulları kontrol ediliyor.

Kurallara uygun üretim yapmadığı tespit edilen işletmeler eksiklerini gidermeleri konusunda uyarılırken, hijyen şartlarına tam uyum sağlayan fırın işletmecilerine ise teşekkür edildi.

Gramaj denetimi ile tüketici hakları korunuyor

Ramazan pidesinin belirlenen standartlarda sofralara ulaşması için hassas terazi ölçümleri yapan ekipler, eksik gramajlı satışın önüne geçiyor. Fiyat tarifesinin görünürlüğü ve uygulanan fiyatların uygunluğunu da denetleyen ekipler, "sorunlu iş yerleri hakkında önce uyarı, aksaklığın devamı halinde ise tutanak tutularak cezai işlem" prosedürünü uyguluyor.

Biga Belediyesi; "Denetimler periyodik olarak sürecek"

Halk sağlığının her şeyden önce geldiğini vurgulayan belediye yetkilileri, denetimlerin sadece Ramazan başıyla sınırlı kalmayacağını, ay boyunca sıklıkla devam edeceğini belirtti. Çoğu işletmenin temizlik standartlarına uyduğu görülürken, aksaklık tespit edilen noktalarda hızlı müdahale ile standartlar yükseltiliyor.

"Halkımızın sağlığı bizim önceliğimizdir"

Biga Belediyesi Zabıta Müdürlüğü Yetkilisi; "Amacımız esnafımızı cezalandırmak değil, vatandaşlarımızın sağlıklı gıdaya en güvenilir şekilde ulaşmasını sağlamaktır. Ramazan ayının maneviyatına uygun, düzenli ve sağlıklı bir hizmet ortamı oluşturmak için sahadayız. Kurallara uyan esnafımıza teşekkür ediyor; eksikleri olan işletmelerin de bir an önce standartlara dönmesini bekliyoruz. Denetimlerimiz periyodik olarak devam edecektir.”