Zeytinyağı üretiminde kaliteyi ve markalaşmayı teşvik etmek amacıyla düzenlenen 2. Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması, Çanakkale’de geniş katılımla gerçekleştirildi. Çanakkale Zeytinyağı Akademisi öncülüğünde organize edilen yarışmanın ödül töreni, Çanakkale Belediyesi Nikâh Salonu’nda yapıldı. Sektör temsilcileri, üreticiler ve davetlilerin yoğun ilgi gösterdiği programda kalite odaklı üretimin önemi bir kez daha vurgulandı.
Törene; Çanakkale Belediye Başkanı Muharrem Erkek, CHP Çanakkale Milletvekili İsmet Güneşhan, CHP İl Başkanı Levent Gürbüz, Çanakkale Savaşları Gelibolu Tarihi Alan Başkanlığı Başkanı İsmail Kaşdemir ve Çanakkale Ziraat Odası Başkanı Ufuk Ünver katıldı.
Programa katılamayan İçişleri Bakan Yardımcısı Bülent Turan gönderdiği mesajda, Türkiye’nin önemli değerlerinden biri olan zeytinyağında nitelikli üretimi teşvik eden organizasyonun başarıyla gerçekleşmesini temenni etti. Turan, yarışmanın hem üreticiye hem de ülke ekonomisine katkı sağlayacağına dikkat çekti.
TBMM Katip Üyesi Rıdvan Uz da mesajında Çanakkale’nin yalnızca tarihi ve turizmiyle değil, güçlü tarımsal potansiyeliyle de öne çıktığını belirtti. Özellikle Ayvacık, Ezine, Bayramiç ve Eceabat hattında yoğunlaşan zeytin üretiminin bölge ekonomisinin temel taşlarından biri olduğunu ifade etti. Zeytinin Çanakkale için kültürel bir miras olduğunun altını çizen Uz, üretimin aynı zamanda ihracata önemli katkı sunduğunu vurguladı.
CHP Çanakkale Milletvekili İsmet Güneşhan, zeytin ağaçlarının korunmasının ve zeytinciliğin geliştirilmesinin büyük önem taşıdığını belirterek, bu konuda TBMM’de destek vermeye devam edeceğini söyledi. Çanakkale’de üretilen zeytinyağının yalnızca gıda değil, kozmetik başta olmak üzere farklı sektörlerde de değerlendirildiğini hatırlatan Güneşhan, tanıtım faaliyetlerinin artırılmasıyla sektörün daha güçlü bir konuma ulaşacağını ifade etti.
Belediye Başkanı Muharrem Erkek ise coğrafi işaretli zeytinyağlarının önemine dikkat çekerek, katma değeri yüksek üretimin yaygınlaştırılması gerektiğini söyledi. Erkek, “Zeytinyağı üretiminde çok daha iyi noktalara geleceğimize inanıyorum” diyerek üreticilere destek mesajı verdi.
Yarışmaya ilişkin teknik bilgileri paylaşan Dr. Abidin Tatlı, Olive Çanakkale organizasyonunun Çanakkale zeytinini tanıtmak ve kalitesini tescillemek amacıyla hayata geçirildiğini belirtti. Tatlı, yarışmaya 73 ürünün başvurduğunu, yapılan ön değerlendirmelerin ardından 52 ürünün jüri tarafından puanlandığını açıkladı.
Kaya Üzen, dünya genelinde zeytinyağı üreticisi ülkelerin ulusal ve uluslararası yarışmalarla kaliteyi teşvik ettiğini belirtti. Türkiye’nin yıllık yaklaşık 300 bin tonluk üretim kapasitesine sahip olduğunu hatırlatan Üzen, Çanakkale’nin bu potansiyeli daha güçlü şekilde değerlendirmesi gerektiğini ifade etti.
Çanakkale Savaşları Gelibolu Tarihi Alan Başkanı İsmail Kaşdemir de zeytinyağında paketleme ve markalaşmanın önemine değinerek, “Zeytin denilince akla gelen ilk yer Çanakkale olsun istiyoruz” dedi.
Yarışma, yalnızca ödül töreni olmanın ötesinde, Çanakkale’nin zeytinyağı üretiminde kalite, sürdürülebilirlik ve markalaşma vizyonunu ortaya koydu. Üreticilerin artan bilinç düzeyi ve profesyonel yaklaşımı, bölgenin ulusal ve uluslararası pazarda daha güçlü bir konuma gelmesinin önünü açıyor.
Çanakkale’de zeytinyağı üretimi; Ayvacık’tan Ezine’ye, Bayramiç’ten Eceabat’a uzanan geniş bir coğrafyada hem ekonomik hem de kültürel değer üretmeye devam ediyor. Düzenlenen bu tür organizasyonlar ise kalite standartlarının yükselmesine, üreticinin motive edilmesine ve Çanakkale markasının güçlenmesine katkı sunuyor.
2.Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması, Çanakkale’nin zeytinyağında iddiasını bir kez daha ortaya koyarken; üreticiler için de önemli bir referans ve prestij kaynağı oldu.
Çanakkale Zeytinyağı Akademisi tarafından düzenlenen 2. Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nda dereceye giren firmalar ve markalar aşağıda kategori kategori tam liste halinde yer almaktadır.
Toplamda 4 Platin, 17 Altın, 20 Gümüş ve 11 Bronz olmak üzere 52 ürün madalya almaya hak kazandı. Yarışma, Çanakkale’nin zeytinyağı üretiminde kalite odaklı yükselişini bir kez daha gözler önüne serdi.
Kaynak-Fotoğraflar: Eylül Koçak – Seçil Çinçin
Fotoğraf Galerisi için TIKLAYIN
(YUSUF SONKURT)