Fasulye Diblesi Nasıl Yapılır?

Karadeniz mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan fasulye diblesi, taze fasulye, soğan, domates, pirinç ve baharatlarla yapılan oldukça lezzetli ve besleyici bir yemek. Özellikle yaz aylarında sıkça tüketilen fasulye diblesi, hem doyurucu hem de hafifliğiyle “fasulye diblesi nasıl yapılır?” için detaylar haberimizde.

Fasulye Diblesi Nasıl Yapılır?

Fasulye diblesi, taze fasulye, soğan, domates, pirinç ve baharatlarla yapılan oldukça lezzetli ve besleyici bir yemektir. Özellikle yaz aylarında sıkça tüketilen fasulye diblesi, hem doyurucu hem de hafif bir yemektir.

Fasulye diblesi yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 kg taze fasulye
• 1 orta boy soğan
• 2 adet domates
• 1 su bardağı pirinç
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Fasulye diblesi yapımı için adımlar şunlardır:

• Fasulyeleri ayıklayın ve ince ince doğrayın.
• Soğanı yemeklik olarak doğrayın.
• Domatesleri küp küp doğrayın.
• Tencerede sıvı yağ ve zeytinyağı kızdırın.
• Soğanı kavurun.
• Kavrulan soğanın üzerine fasulyeleri ekleyin ve karıştırın.
• Fasulyeler biraz kavrulduktan sonra domatesleri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
• Tencerenin kapağını kapatın ve 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
• Fasulyeler piştikten sonra pirinçleri ekleyin.
• Pirinçler suyunu çekene kadar pişirin.
• Fasulye diblesi hazır. Afiyet olsun!

Fasulye Diblesi Kaç Dakikada Pişer?

Fasulye diblesi, fasulyenin türüne ve doğranma şekline göre pişirme süresi değişebilir. Genel olarak fasulye diblesi 20-30 dakika arasında pişer.

Fasulye Diblesi Nerenin?

Fasulye diblesi, özellikle Karadeniz, Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olarak tüketilen bir yemektir. Ancak fasulye diblesi, Türkiye'nin her yerinde sevilerek tüketilen bir yemektir. (Erhan Taylan)