Valilikten konuya ilişkin yapılan açıklamada, Topraktepe Antik
Kenti'ndeki kazıda milattan sonra 7-8. yüzyıla tarihlenen
karbonlaşmış 5 ekmek tespit edildiği bildirildi. Ekmeklerden
birinin üzerinde Hazreti İsa tasviri ve Grekçe yazıt bulunduğu
belirtilen açıklamada, şunlar kaydedildi:
"Yapılan epigrafik incelemelerde, yazıtta 'Kutsanmış İsa'ya
Şükranlarımızla' ifadesinin yer aldığı belirlenmiştir. Ekmek
üzerindeki figür, klasik 'Kurtarıcı İsa' (Pantokrator)
betimlerinden farklı olarak 'Ekici' veya 'Çiftçi İsa' biçiminde
tasvir edilmiştir. Bu ikonografinin, dönemin dini anlayışında
bereket ve emeğin sembolik önemine işaret ettiği
değerlendirilmektedir. Diğer ekmek örneklerinde Malta Haçı
biçiminde baskı bezemeler tespit edilmiştir. Uzmanlar, bu
buluntuların erken Hristiyanlık döneminde ayinlerde kullanılan
'Komünyon Ekmeği' (Eucharist bread) olabileceğini
değerlendirmektedir. Ekmeklerin karbonlaşarak günümüze ulaşmış
olması, koruma şartlarının olağanüstülüğünü göstermektedir.
Buluntular, Anadolu'da bugüne kadar belirlenen en iyi korunmuş
örnekler arasında yer almaktadır. Kazılar, Kültür ve Turizm
Bakanlığı, Kültür Varlıkları ve Müzeler Genel Müdürlüğü'nün
izinleriyle, Karaman Müze Müdürlüğü Başkanlığında
yürütülmektedir."