1 Eylül’de başlayan balık avı sezonu birlikte palamut bereketini de beraberinde getirdi. Sezon başlamadan önce de bu yıl palamutun bol çıkacağını tahmin ettiklerini belirten balıkçılar tahminlerinde yanılmadı. Av sezonunun bekledikleri gibi başladığını ifade eden Çanakkale Balık Hali esnafı, havaların esmesi nedeni ile balıkçıların avlanmakta zorlanmasından dolayı fiyatların biraz yüksek olduğunu, ama dün itibari ile havanın düzelmesinden dolayı fiyatların düşmeye başladığını belirttiler. Esnaf, önümüzdeki haftanın güzel geçmesini beklediklerini, böylelikle balığın daha bol çıkmasını ve bunun da fiyatlara olumlu yansıyarak, daha da düşeceğini ifade ettiler. Balıkçılar palamut akınının şu anda bol olduğunu, eğer lüfer erken başlamazsa da Kasım ayının ortalarına ya da Ekim aynına kadar böyle gitmesini beklediklerini ifade ettiler.
Balık Hali Esnafının görüşleri şöyle:
İsmail Karakulak-Yosun Balıkçılık: Balık avı sezonu 1 Eylül’de açıldı, ama havaların esmesinden dolayı biraz sıkıntı yaşadık. Fiyatlar onun için biraz yüksek başladı, ama dün itibari ile düşmeye başladı. Vatandaşlarımız da bunu tezgahlarda göreceklerdir zaten. Bundan sonra da inşallah bol bol olacak. Karadeniz palamudu başladı. Bizim boğaza da girdi. O yönden sıkıntı olmayacak. Balıklarımız inşallah bol olacak. Biliyorsunuz önümüz kurban. Kurban piyasayı etkileyecek tabi ki de, ama bundan sonra herkes bol bol balık yiyecek. Şu anda palamut akını bol. Eğer lüfer başlamazsa, palamutta bir sıkıntımız yok. Biraz daha havanın yağış yapmasını bekliyoruz. Halk arasında yağmur yağınca balık yağlanacak diye bir tabir vardır. Biz de onu bekliyoruz. Palamut akını bir, bir buçuk ay daha sürer. Tabi ki lüferin boğaza girmemesine bağlı. Geçen sene de bunu yaşadık. İyi bir akış olduktan sonra bir kesildi, lüfer, çinekop başladı. O yönden bir sıkıntı oldu. Ama denize çıkan kaptanlarımızla görüştüğümüzde, balık var diyorlar.
Hasan Doğuştunç-Engin Balıkçılık: Sezon ilk başta beklediğimiz gibi açıldı, ama kısa bir süre araya hava şartları girdi. Tabi rüzgarın olması ile birlikte balığın tutulması zorlaştı. Bugüne baktığımız zaman şu anda iyi gidiyor. Havalar güzel giderse daha da iyiye gidecek. Dün hava biraz rüzgarlıydı ve palamutun tanesi 25 liraya kadar çıkmıştı. Dün akşam hava biraz güzel geçti ve palamutun tanesi 15-20 liraya kadar düştü. Şimdi önümüzdeki bir hafta havanın güzel geçmesi bekleniyor. Havaların güzel geçmesi ile birlikte balık fiyatlarının daha da düşeceğine ve balığın daha da bol çıkacağına inanıyoruz. Şu anda tekir 15 lira. Yaklaşık sezon açılmadan 15-20 gün öncesinde kilosu 40 liraydı. Karadeniz tekiri çıktı, onun da fiyatı uygun. Karadeniz mezgiti var 15 lira, istavrit kilosu 25-30 liraya kadar yükselmişti, şu anda kilosu 10 liraya düştü. Yani her vatandaşın bütçesine göre balık çıkıyor şu anda. Palamut akını da kasım 15’e kadar devam eder. Hava şartları böyle giderse. Tabi deniz alemi bu, neyin ne olacağı belli olmaz. Geç mi biter, erken mi biter, hiç beli olmaz. Şu anda görünen iyi yönde, ama tabi denizde balık aramak samanlıkta iğne aramaya benzer. Haberler güzel yönde, ama tabi ki de neyin ne olacağı hiç belli değil.
Tuncay Dinç-Nadir Balıkçılık: Sezonun açılması ile birlikte balık fiyatlarına yavaş yavaş düşüşler başlıyor. Palamut düşüşe geçti. 25’ten başladı ve şimdi 20 liraya düştü ve devamlı düşecek. Havaların güzel geçmesi ile birlikte palamutun bol çıkmasını ve fiyatının düşmesini bekliyoruz. Şu anda havalar biraz ettiği için palamut Karadeniz’den buraya akın yapmıyor. Karadeniz tarafında bol olduğu için 5 lira, 10 lira, 15 lira arasında oynuyor. Şimdi tahmin İstanbul’da. 300-350 gram, hatta 700 grama kadar çıkıyor. Ona göre de fiyatları değişiyor. Şimdi istavrit, hamsi fiyatları düştü. Tekir, Çipura, levrek fiyatları düşüşte. Şu anda bir düşüş var ve bu fiyatlar daha da düşer. Palamut akını ekim sonuna kadar da, kasıma kadar da sürebilir. Denizin ne yapacağı belli olmaz. Palamut göç balığı olduğu için hiç belli olmaz. Bir anda bollaşır, bir anda bollaşabilir. Ama şu anda bol olmasını ve fiyatların düşmesini bekliyoruz. Tabi palamutun haricinde lüfer, çinekop da olsun. Onlar olursa daha güzel olur. Lüfer de kasım ayı gibi başlar. Havalar soğuk olursa lüfer de bol çıkar.
(Atilla Akın)
