Ayvalık’ta geleneksel hale gelen salça makinesi uygulaması, bu yıl da yoğun ilgi gördü. Ayvalık Belediyesi ile Ayvalık Üretim ve Pazarlama Kooperatifi iş birliğiyle düzenlenen uygulama, Sarımsaklı, Altınova, Perşembe, Armutçuk ve Cunda (Alibey) Adası pazar yerlerinde kurulan makinelerle vatandaşlara hizmet verdi.
Yazdan kışa hazırlık yapan aileler, pazarlarda salçalık domates ve kapya biberleri uygun fiyatlarla temin edip salçalarını yerinde çektirdi. Zaman zaman uzun kuyrukların oluştuğu makinelerin başında, kendi salçasını yapmanın keyfini yaşayan Ayvalıklılar, uygulamanın sağladığı kolaylıktan memnuniyet duyduklarını dile getirdi.
Vatandaşlar, bu hizmetten dolayı Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin’e teşekkür ederek, “Hem büyük bir kolaylık, hem ekonomik hem de pratik bir çözüm oldu” dedi. Başkan Ergin ise uygulamanın önümüzdeki yıllarda da süreceğini vurgulayarak, “Amacımız, hemşehrilerimizin kış hazırlıklarına küçük de olsa katkı sunmak ve bu güzel geleneği yaşatmak” ifadelerini kullandı.
İsmetpaşa Mah. Demircioğlu Cad.
No:103 Merkez / Çanakkale
+90 286 212 91 91, +90 286 212 91 92
+90 533 022 68 98
