Çanakkale’de Hastalıktan Ari İşletme'de hedef 50 bin büyükbaş!

Çanakkale’miz, tarımda olduğu gibi hayvancılık sektöründe de Türkiye’nin güvenilir gıda üssü olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün hayvancılıkta sürdürülebilirlik, yüksek verim ve hijyen standartlarını artırmak adına yürüttüğü sıkı denetimler ve teşvik çalışmaları meyvelerini vermeye devam ediyor. Bu kapsamda, tüm sağlık ve hijyen kriterlerini eksiksiz yerine getiren Biga ilçesi üreticilerinden Hasan Tekin, zorlu süreçleri başarıyla tamamlayarak prestijli unvanı almaya hak kazandı. Biga’nın Ahmetler Köyü’nde faaliyet gösteren bilinçli yetiştirici Hasan Tekin, Çanakkale il genelinin 29., hayvancılığın kalbi Biga ilçesinin ise 10. "Hastalıktan Ari İşletme" belgesini törenle teslim aldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güvenilir gıda arzı ve sürdürülebilir hayvancılık politikaları kapsamında büyük önem verdiği "Hastalıktan Ari İşletme" unvanı, Çanakkale genelindeki yetiştiriciler için adeta yeni bir dönemin kapısını araladı. Sığır tüberkülozu ve sığır brusellozu gibi hem sürü verimliliğini baltalayan hem de insan sağlığını tehdit eden tehlikeli hastalıklardan tamamen arındırıldığı laboratuvar testleriyle kanıtlanmış olan bu işletmeler, Çanakkale hayvancılığının prestij kaynağı haline geldi. Sadece halk sağlığını korumakla kalmayan, aynı zamanda üreticinin cebini de dolduran bu statü, sağladığı yüksek buzağı desteklemeleri ve ek süt primleri sayesinde yetiştiricileri ari işletme belgesi almaya teşvik ediyor.

Vali Doç. Dr. Ömer Toraman belgeyi aileye takdim etti

Başarılı üretici Hasan Tekin, hayvancılıkta kalitenin tescili olan bu değerli belgeyi tek başına değil, gece gündüz demeden omuz omuza çalıştığı emektar ailesiyle birlikte teslim alarak büyük bir gurur yaşadı. Düzenlenen resmi belge takdim töreninde; Çanakkale Valisi Doç. Dr. Ömer Toraman, Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Demirhan ve Biga İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fevzi Atmaca da hazır bulundu. Törende üretici aileyi tek tek tebrik eden Vali Toraman, Çanakkale genelinde bu tarz örnek, hijyenik ve modern işletmelerin çoğalmasının kent ekonomisi ve tüketici sağlığı açısından kritik bir öneme sahip olduğunu vurguladı.

Büyükbaş hayvan sayısı 13 bini aştı: Hedef 50 bin!

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü bünyesinde görev yapan veteriner hekimlerin periyodik olarak yürüttüğü tüberküloz ve bruselloz gibi bulaşıcı hastalık taramalarından tertemiz çıkan işletmelerin Çanakkale hayvancılığına kattığı değer rakamlara da yansıdı. Kent genelindeki mevcut durumu ve gelecek vizyonunu paylaşan tarım idarecileri, gurur tablosunu ve stratejik hedefleri şu verilerle ilan etti; "Mevcut Durum: Hastalıktan ari işletmelerimizdeki toplam büyükbaş hayvan sayısı 13 bini aştı. Hedefimiz: Çanakkale genelinde 50 ari işletme ve 50 bin büyükbaş hayvana ulaşmak!"

Yüksek destek ve ekstra süt primi

Hayvancılık işletmesini ari statüye kavuşturan Çanakkaleli üreticiler, standardın çok üzerinde ekonomik avantajlar elde ediyor. Bakanlık tarafından sağlanan bu maddi kolaylıklar, işletmelerin büyümesinde ve karlılık oranlarının artmasında can suyu niteliği taşıyor;

• Ekstra Buzağı Desteklemesi: Hastalıktan ari işletmelerde dünyaya gözlerini açan her bir buzağı için, standart hayvancılık işletmelerine oranla çok daha yüksek tutarlarda hayvancılık destekleme ödemesi doğrudan üreticinin hesabına yatırılıyor.
• Avantajlı Süt Teşviki: Ari işletmelerden titizlikle elde edilen ve soğuk zincire dahil edilen soğutulmuş çiğ sütler için bakanlık, uyguladığı destek primlerinde bu işletmelere ek fiyat ve prim avantajı tanıyor.
• Güvenilir ve Prestijli Üretim: İşletmedeki tüm hayvanlar halk arasında "yavru atma" olarak bilinen bruselloz ve tüberkülozdan temiz olduğu için, buralarda üretilen et ve süt ürünleri piyasada "yüksek güvenilirlikli ürün" olarak değer görüyor ve daha kolay alıcı buluyor.

Belgeyi almak için aranan şartlar ve zorlu süreç

Bir işletmenin bu kıymetli sertifikayı alabilmesi için sıkı bir sağlık taramasından ve denetim mekanizmasından geçmesi gerekiyor. İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri bünyesindeki uzman veteriner hekimler tarafından yürütülen sertifikasyon süreci şu adımlardan oluşuyor;

• Test ve Analiz Aşaması: İşletmedeki belirli yaşın üzerindeki tüm büyükbaş hayvanlardan düzenli periyotlarla kan numuneleri alınarak laboratuvar ortamında mikroskobik analizlere tabi tutulur.
• Biyogüvenlik Denetimi: Resmi veteriner hekimler, işletmeyi biyogüvenlik önlemleri, giriş-çıkış dezenfeksiyon tünelleri ve genel hijyen kuralları açısından yılda en az bir kez yerinde sıkı bir denetime tabi tutar.
• Sertifikasyon: Yapılan tüm laboratuvar testlerinin negatif (temiz) çıkması ve saha denetimlerinin başarıyla atlatılması durumunda işletmeye resmi "Hastalıktan Ari İşletme Belgesi" takdim edilir. Detaylı kılavuz ve mevzuat şartları ise Resmi Gazete üzerinden yayımlanan güncel yönergelerle belirlenmektedir.

Bilinçli üretime ve üreticiye tam destek

Çanakkale genelinde süt ve et kalitesini doğrudan artıran, AB standartlarında üretimi destekleyen ari işletme hamlesinin kararlılıkla süreceği belirtildi. Teknolojik altyapısını ve sürü sağlığını koruyan üreticilerin her zaman arkasında olduklarını ifade eden İl ve İlçe Tarım Müdürlüğü yetkilileri, Ahmetler Köyü’nden yükselen bu başarı hikayesinin diğer yetiştiricilere de ilham vermesini temenni etti. Halk sağlığına ve ülke ekonomisine sunduğu katkılardan dolayı üreticimiz Hasan Tekin ve ailesini tebrik ediyor; Çanakkale hayvancılığı adına hayırlı, uğurlu ve bereketli kazançlar diliyoruz.