Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla il genelinde kapsamlı saha denetimlerine devam ediyor. Denetimlerin belirli dönemlerle sınırlı olmadığı, yıl boyunca sürdürüldüğü belirtildi.
Gerçekleştirilen kontrollerde; personel hijyeni, üretim alanlarının uygunluğu, etiket bilgilerinin doğruluğu, ürün içerikleri, soğuk zincirin korunması ve çapraz bulaşmanın önlenmesi gibi birçok başlık detaylı şekilde inceleniyor. Et ve süt ürünleri, pastacılık mamulleri, kuruyemişler ve içecekler başta olmak üzere tüketimi yüksek olan ürün grupları, hijyen ve izlenebilirlik kayıtları üzerinden denetleniyor.
Mevzuata aykırı durumların tespit edildiği işletmelere gerekli idari yaptırımlar uygulanırken, denetimlerin halk sağlığını koruma amacıyla tavizsiz şekilde sürdürüldüğü vurgulandı. Vatandaşların da denetim sürecine katkı sunabileceği ifade edilerek, karşılaşılan olumsuzlukların Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirilebileceği hatırlatıldı.
İsmetpaşa Mah. Demircioğlu Cad.
No:103 Merkez / Çanakkale
+90 286 212 91 91, +90 286 212 91 92
+90 533 022 68 98
