Ayvacıklı Çiftçinin Yüzü Gülüyor: Selahattin Kurt Fasulyede Rekor Rekolte Bekliyor!

Çanakkale’de tarımsal üretimin sürdüğü bölgelerden Erecekli’de çiftçiler yeni sezon hazırlıklarını sürdürüyor. Üreticiler, tarlalarını ekime hazırlarken bir yandan da sezon boyunca karşılaşabilecekleri zorlukları hesaplıyor. Erecek'te çiftçilik yapan Selahattin Kurt da fasulye üretimi için tarlasının başına geçti. Ekim sürecinden hasada kadar geçen dönemde çiftçinin büyük emek verdiğini belirten Kurt, üretimin yalnızca tarlaya ürün atmakla sınırlı olmadığını ifade etti.

Turfanda üretimde gözler hasatta

Fasulye ekiminin ardından üreticilerin gözü, ürünün gelişim sürecine çevriliyor. Hava koşulları, sulama ve tarlanın durumu gibi birçok etken ürünün veriminde belirleyici oluyor. Turfanda üretim ise pazara daha erken ürün sunulması açısından çiftçiler için ayrı bir önem taşıyor. Üreticiler, sezon boyunca verdikleri emeğin karşılığını alabilmek için hasat dönemini bekliyor.

Çiftçinin emeği sofraya taşınıyor

Çanakkale’de tarımsal üretimin ve yerel ekonominin sürdürülebilirliği, gece gündüz demeden toprağa emek veren küçük ve orta ölçekli üreticilerin omuzlarında yükseliyor. Kentin bereketli topraklarında, günün ilk ışıklarıyla tarlada başlayan uzun ve meşakkatli üretim süreci; binbir emekle gerçekleştirilen hasadın ardından önce pazar tezgahlarına, ardından da tüketicinin sofrasına ulaşıyor. Bu tarımsal hareketliliğin ve üretme azminin en güzel örneklerinden biri de Ayvacık ilçesine bağlı Erecek Köyü’nde yaşanıyor. Bölgenin emektar çiftçilerinden Selahattin Kurt, binbir itinayla yetiştirdiği fasulye tarlasında bu sezon bereketli bir hasadın heyecanını yaşıyor. Ekiminden sulamasına, gübrelemesinden bakımına kadar her aşamasını titizlikle takip ettiği fasulyelerden yüksek verim bekleyen Kurt, bölgedeki tarımsal berekete de doğrudan öncülük ediyor.

Üreticinin toprağa ektiği tohumla başlayıp hava şartlarına ve zorlu üretim koşullarına karşı sürdürdüğü bu mücadele, sadece kendi aile ekonomisini canlandırmakla kalmıyor; aynı zamanda kentin taze ve kaliteli gıdaya ulaşmasını sağlıyor. Erecek’li çiftçi Selahattin Kurt’un sergilediği bu gayret, Çanakkale’nin üretim gücünü artırırken, toprağa dökülen her damla alın terinin sofralarımızda ne denli büyük bir değere dönüştüğünü bir kez daha gözler önüne seriyor.

Haber: Mustafa Can Kaplan