Çanakkale’de gıda denetimi seferberliği: 1 Milyon TL’yi aşan rekor ceza!

Halk sağlığını koruma noktasında "sıfır tolerans" ilkesiyle hareket eden Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Nisan ayı denetim bilançosunu açıkladı. "Tarladan sofraya güvenilir gıda" vizyonuyla hareket eden ekipler, bir ay boyunca il genelindeki tüm gıda noktalarını adeta abluka altına aldı.

1.155 noktada titiz inceleme

1 Nisan - 30 Nisan tarihleri arasında il ve ilçe müdürlüklerine bağlı gıda kontrolörleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, gıda zincirinin her halkası kontrol edildi. Marketler, üretim tesisleri, restoranlar ve toplu tüketim yerlerini kapsayan denetimlerde toplamda 1.155 denetim gerçekleştirildi. İncelemelerde özellikle şu başlıklar mercek altına alındı; Genel ve özel hijyen koşulları, Ürünlerin son tüketim tarihleri (STT) ve tavsiye edilen tüketim tarihleri (TETT), Gıdaların uygun saklama ve muhafaza koşulları, Resmi kayıt ve onay belgelerinin güncelliği.

Mevzuata aykırılığa rekor ceza

Yapılan kapsamlı saha çalışmaları sonucunda, gıda güvenliğini tehlikeye atan ve mevzuata aykırı faaliyet gösteren 16 işletme tespit edildi. Bu işletmelere yönelik uygulanan idari yaptırımlar çerçevesinde, toplam 1 milyon 217 milyon TL tutarında rekor düzeyde idari para cezası kesildi. Bu rakam, Çanakkale’de gıda güvenliği kapsamında tek bir ayda uygulanan en yüksek yaptırım tutarlarından biri olarak kayıtlara geçti.

"Alo 174 Gıda Hattı" hatırlatması

İl Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin kararlılıkla devam edeceğini belirterek vatandaşlara da çağrıda bulundu. Açıklamada, güvenilir gıda zincirinin en önemli halkasının “bilinçli tüketici” olduğu vurgulanırken, vatandaşların şüpheli gördükleri her türlü gıda üretim veya satış durumunu Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerinin toplum sağlığı açısından büyük önem taşıdığı belirtildi. Yetkililer açıklamalarında, “Vatandaşlarımızın güvenilir gıdaya ulaşması bizim en temel önceliğimizdir. Çanakkale genelinde gerçekleştirdiğimiz denetimlerde halk sağlığını riske atan hiçbir uygulamaya göz yummuyoruz. Mevzuata aykırı faaliyet gösterdiği belirlenen işletmelere gerekli idari yaptırımlar kararlılıkla uygulanmıştır. Denetimlerimizi yıl boyunca aralıksız sürdürüyoruz. Üretimden tüketime kadar gıda zincirinin her aşamasını titizlikle kontrol ediyor, özellikle hijyen kuralları, saklama koşulları ve ürün güvenliği konularında hassasiyet gösteriyoruz. Vatandaşlarımızdan da duyarlı olmalarını bekliyoruz. Şüpheli görülen ürün veya işletmelerin Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirilmesi toplum sağlığının korunmasına önemli katkı sağlayacaktır. Amacımız ceza kesmek değil; güvenilir, sağlıklı ve sürdürülebilir bir gıda sistemini hep birlikte oluşturmaktır. Ancak halk sağlığını tehdit eden hiçbir ihlale müsamaha göstermeyeceğiz” ifadelerine yer verdi.