Çanakkale'de güvenilir gıda için kümesler mercek altında

Halk sağlığını korumak, başta kuş gribi olmak üzere kanatlı hayvan hastalıklarının yayılmasını önlemek ve vatandaşın sofrasına güvenilir gıda ulaştırmak amacıyla yürütülen saha çalışmalarına bir yenisi daha eklendi. Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik personelimiz tarafından, "Ticari Etlik ve Yumurtacı Kanatlı İşletmelerinin Biyogüvenlik Kurallarına Dair Tebliğ" kapsamında ilimizde faaliyet gösteren ticari kanatlı işletmelerinde kapsamlı biyogüvenlik denetimleri gerçekleştirildi. İl genelinde 250 adet ve üzeri tavuk ile 100 adet ve üzeri hindi, ördek, kaz gibi kanatlı popülasyonuna sahip organik üretim yapan yerler de dahil olmak üzere tüm ticari çiftlikler mercek altına alındı. Giriş-çıkış kontrollerinden çift kademeli yalıtım sistemlerine, atık yönetiminden tahta palet yasağına kadar her detayın incelendiği denetimlerde kurallara uymayanlara taviz verilmedi.

Çift kademeli koruma ve hijyen şartları incelendi

Kuş gribi gibi yıkıcı salgınların işletmelere girişini engellemek adına çiftliklerin fiziki izolasyon standartları en ince ayrıntısına kadar kontrol edildi. Mühendis ve veteriner hekimlerden oluşan teknik ekipler; işletmelerin biyogüvenlik uygulamaları ve giriş-çıkış kontrolleri, ziyaretçi kayıtları ve personel hijyeni, koruyucu ekipman kullanımı ve dezenfeksiyon tedbirleri, kemirgen ve zararlı mücadelesi ile atık yönetimi, kümeslerin genel hijyen şartları, incelendi diyerek kuralların sahada ne derece uygulandığını bizzat denetledi. Kümesteki hayvanların yaş aralığının en fazla 7 gün olması kriteri ile yabani kuşların içeri sızmasını önleyen çift kademeli giriş sistemlerinin varlığı tek tek rapor edildi.

"Güvenilir gıda için sahadayız"

Tebliğ kapsamında yeni açılacak işletmelere de geçit vermeden önce sıkı bir inceleme yapıldığını belirten Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, ilimizde hayvan sağlığının korunması, bulaşıcı hastalıkların önlenmesi ve vatandaşlarımıza güvenilir gıda arzının sürdürülebilir bir şekilde ulaştırılması amacıyla denetimlerimize hız kesmeden devam ediyoruz şeklinde konuşarak üreticilerin de bu kuralları birer lüzumluluk olarak görmesi gerektiğini hatırlattı. Biyogüvenlik tedbirlerinin eksiksiz bir şekilde uygulanması, başta Kuş Gribi olmak üzere kanatlı hayvan hastalıklarının işletmelerimize bulaşmasını önlemek adına hayati bir önem taşımaktadır diyen yetkililer, eksikliği görülen işletmelere gerekli uyarı ve süreleri tanıdı. "Sağlıklı üretim, güvenilir gıda için sahadayız!" cümlesiyle denetimlerin kararlılık mesajını veren il müdürlüğü, Çanakkale genelinde hayvansal üretimin standardını en üst seviyede tutmaya kararlı olduklarını gösterdi.