ÇOMÜ’lü akademisyenin editörlüğünü yaptığı arıcılık kitabına Bakanlıktan destek

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi’nin bilimsel çalışmalarına bir yenisi daha eklendi. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kemal Çelik’in editörlüğünü yaptığı akademik eser, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından yürütülen EDES programından destek aldı. 2024 yılında yayımlanan “Geleneksel ve Tamamlayıcı Tıpta Arı Ürünleri: Toplanması, Depolanması, İşlenmesi” isimli eser, Avrupa Birliği projelerinden Medicinal Beekeeping kapsamında hazırlandı.

Arı ürünleri bilimsel yönleriyle ele alınıyor

Kitapta bal, polen, propolis, arı sütü ve apitoksin olarak bilinen arı zehiri gibi farklı arı ürünleri kapsamlı şekilde ele alınıyor. Eserde söz konusu ürünlerin tıbbi amaçlı kullanım standartlarının yanı sıra hijyenik hasat yöntemleri, saklama koşulları ve işleme tekniklerine ilişkin akademik bilgiler de yer alıyor. Arı ürünlerinin üretiminden kullanımına kadar uzanan süreçlerin bilimsel açıdan değerlendirildiği çalışma, Medicinal Beekeeping Projesi kapsamında ortaya çıkan önemli proje çıktılarından biri olarak öne çıkıyor.

EDES kapsamında desteklenmeye hak kazandı

Kültür ve Turizm Bakanlığı Edebiyat Eserlerini Destekleme Programı kapsamında verilen destekle birlikte akademik eserin daha geniş okuyucu kitlelerine ulaştırılması ve ilgili alandaki bilimsel çalışmalara kaynak oluşturması için önemli bir adım atıldı. Eser, geleneksel ve tamamlayıcı tıp alanında arı ürünleri üzerine yürütülen bilimsel çalışmalara katkı sağlarken, arı ürünlerinin üretim ve kullanım süreçlerine ilişkin akademik bilgi birikiminin geliştirilmesine de katkı sunuyor.

ÇOMÜ’den bilimsel üretime destek

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, akademik çalışmaların yanı sıra yürütülen projelerden ortaya çıkan bilimsel çıktıların toplumsal faydaya dönüşmesine yönelik çalışmalarını sürdürüyor. ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kemal Çelik’in editörlüğünü üstlendiği eserin Kültür ve Turizm Bakanlığı EDES kapsamında desteklenmeye hak kazanması, üniversitenin proje ve bilimsel yayın faaliyetleri açısından da dikkat çeken gelişmeler arasında yer aldı. ÇOMÜ, çalışmada emeği bulunan Prof. Dr. Kemal Çelik ve Medicinal Beekeeping Projesi ekibini tebrik etti.