Gıda güvenliğinin, sürdürülebilir tarımın ve sağlıklı gıdaya ulaşmanın her geçen gün daha fazla önem kazandığı günümüzde, hayvancılık sektöründe kalite standartlarını belirleyen en üst sınır "Hastalıktan Ari İşletme" statüsü olmaya devam ediyor. Hem üreticiye sağladığı yüksek ekonomik avantajlar hem de tüketiciye sunduğu %100 güvenli gıda garantisi ile bu belge, modern hayvancılığın temel taşlarından biri olarak kabul ediliyor.
Çanakkale’nin hayvancılık üssü Biga’da da bu standartları yakalayan işletme sayısı her geçen gün artıyor. Son olarak Akpınar köyünde faaliyet gösteren ve Tarım ve Orman Bakanlığı’nın zorlu sağlık testlerinden başarıyla geçen Ercan Dönmez’e ait hayvancılık işletmesi, ilçenin gurur kaynakları arasındaki yerini aldı.
Biga Kaymakamı Ercan Kayabaşı, beraberinde İlçe Tarım ve Orman Müdürü Fevzi Atmaca ile birlikte Akpınar köyünde modern üretim yapan Ercan Dönmez’e ait hayvancılık işletmesini ziyaret etti. Tesisteki üretim hatlarını, hijyen koşullarını ve karantina süreçlerini yerinde inceleyen Kaymakam Kayabaşı, bakanlık onaylı prestijli sertifikayı üreticiye teslim etti. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik ekiplerinin de katıldığı programda, Biga genelinde ari işletme sayısının artırılması için yürütülen teşvik çalışmaları ve devlet destekleri hakkında fikir alışverişinde bulunuldu.
Ziyaret esnasında yapılan bilgilendirmelerde, Hastalıktan Ari İşletme unvanının sıradan bir belge olmadığı, adeta bir "Sağlık Sertifikalı Çiftlik" unvanı anlamına geldiği vurgulandı. Tesisin hak kazandığı bu özel statüye dair teknik detayları aktaran yetkililer, yaptıkları değerlendirmelerde şu ifadelere yer verdi; “Hastalıktan Ari İşletme, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen en üst düzey sağlık standartlarını taşıyan, sığır tüberkülozu (verem) ve sığır brusellozu (yavru atma) hastalıklarından tamamen arındırılmış olduğu laboratuvar testleriyle kanıtlanmış hayvancılık işletmeleridir. Bu işletmelerdeki hayvanlar düzenli aralıklarla sıkı sağlık taramasından geçirilir. Karantina tedbirleri en üst seviyededir ve işletmeye giren çıkan tüm hayvanlar çok sıkı bir kontrole tabidir” diyerek Ercan Dönmez'e ait bu tesisin Biga genelindeki diğer üreticilere de örnek teşkil etmesi gerektiğini belirttiler.
Tören, Kaymakam Ercan Kayabaşı'nın Akpınar köyü üreticisi Ercan Dönmez’i tebrik etmesi ve bereketli kazançlar dilemesinin ardından çekilen anı fotoğrafıyla son buldu.
(ERHAN TAYLAN)