Ezine’de faaliyet gösteren peynir, zeytin ve zeytinyağı üreticileri, ilçenin tarımsal ve gastronomik değerlerinin geleceğini konuşmak üzere bir araya geldi. Kaymakam Yusuf Kaptanoğlu başkanlığında gerçekleştirilen istişare toplantısına Ezine Belediye Başkanı Güray Yüksel, İlçe Tarım ve Orman Müdürü İsmail Bilir ile ilçede faaliyet gösteren üreticiler katıldı.
Toplantının ana gündem maddeleri arasında AB coğrafi işaret tesciline sahip Ezine Peyniri ile coğrafi işaretli Geyikli Zeytinyağı yer aldı. Ezine Peyniri’nin kalite ve marka değerinin daha da güçlendirilmesi, Geyikli Zeytinyağı’nın tanınırlığının artırılması ve peynir, zeytin ile zeytinyağı üretiminde kalite standartlarının geliştirilmesi konularında görüş alışverişinde bulunuldu. Üretim ve pazarlama süreçlerinin iyileştirilmesine yönelik yapılabilecek çalışmaların da ele alındığı toplantıda, ilçenin sahip olduğu ürünlerin daha geniş pazarlara ulaştırılması konusunda değerlendirmeler yapıldı.
Ezine’nin coğrafi işaretli ürünlerinin ulusal ve uluslararası alanda daha etkin tanıtılması, yerel üretimin desteklenmesi ve ilçenin gastronomi turizmi potansiyelinin geliştirilmesi toplantının öne çıkan başlıkları arasında yer aldı. Ezine’nin peynir, zeytin ve zeytinyağı üretimindeki güçlü konumunun gastronomi turizmiyle buluşturulmasının ilçe ekonomisine sağlayabileceği katkılar üzerinde de duruldu.
Toplantıda yalnızca üretim ve pazarlama başlıkları değil, üreticilerin sahada karşılaştığı sorunlar ve beklentiler de gündeme geldi. Üreticilerin deneyim, talep ve önerilerini aktardığı toplantıda, önümüzdeki dönemde gerçekleştirilebilecek çalışmalar konusunda karşılıklı fikir alışverişinde bulunuldu. Ezine’de gerçekleştirilen buluşma, ilçenin dünyaca tanınan lezzetlerinin arkasındaki üreticileri, yerel yönetim ve kamu kurumlarıyla aynı masada buluşturması açısından dikkat çekti.
(NEVİN YÜKSEL)
İsmetpaşa Mah. Demircioğlu Cad.
No:103 Merkez / Çanakkale
+90 286 212 91 91, +90 286 212 91 92
+90 533 022 68 98
