Özkurnaz “Süt fiyatı en az 22-23 lira olmalı”

S.S. Çanakkale ve Çevre Köyleri Kalkınma ve Diğer Tarımsal Amaçlı Kooperatifleri Birliği (TARIM KOOP) Başkanı Mehmet Özkurnaz başkanlığında Kolin Hotel’de yapılan toplantıya, Çanakkale Bölgesi Hayvancılık Kooperatifleri Birliği (HAYKOOP) Başkanı Ahmet Tozan ve bölgede faaliyet gösteren süt sanayicileri katıldı.

Ulusal Süt Konseyi (USK), 17 Eylül 2025 tarihinde gerçekleştirdiği Yönetim Kurulu toplantısında çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatını belirlemiş; 1 Ekim 2025’ten itibaren geçerli olacak karara göre, %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ süt litre başına 19,60 TL’den satılacağını açıklamıştı.

Çiğ süt desteği haricinde üreticinin eline geçecek net ücret olan bu fiyatın hayvancılıkla uğraşan üretici için yeterli olmadığını belirten Özkurnaz konuşmasında şunları söyledi:

“Üreticimiz veya bizler sesimizi ne kadar yükseltmeye kalksak da Ulusal Süt Konseyinin böyle bir düşüncesi yok. Sonuç itibariyle sanayiciler orada söylediklerini yaptırma gayreti içerisinde oluyorlar. Tabii bu sanayici de tukaka değil. Sonuçta sanayicilerimiz de emek veriyor, istihdam yaratıyor ülke genelinde. Ama üreticinin mağduriyeti daha ön plana çıkıyor. O anlamda sürdürülebilir bir hayvancılığın devam etmesinin mümkün olmadığını görüyoruz.

İstanbul ve Çanakkale de dahil olmak üzere şap hastalığı ciddi anlamda her tarafta gelişti, sirayet etti. Çanakkale’de bir tek Yenice’de olduğu söylendi. Aldığımız duyumlar bu şekilde ama hastalıktan ari bir bölge olsa da Trakya bölgesinde de müthiş bir şekilde şap hastalığı devam ediyor. Bu da hayvancılığı, üreticiyi daha da sıkıntıya sokacak bir süreç oluyor.

Önceki gün bizim işletmemize Tarım İl geldi. Şap aşısını vurdular. Balıkesir tarafında da kısmen var olduğu söyleniyor.

Daha önce de dile getirdik; hayvancılığı bırakan arkadaşlarımız kesinlikle bir daha hayvancılığa dönmüyor dedik. Her şeyin pahalı olduğu bir süreçte süt fiyatının 19 lira 60 kuruş olması mümkün gözükmüyor. Ayrıca girdi maliyetlerinin yüksek olması hayvancılığı yapılamaz hale de getiriyor. Ama insan, kırsalda yaşayan insanlarımız, hayvancılığı bırakan çiftçimiz bir daha da hayvancılığa dönmüyor. Ama ne oluyor? Bu da yurt il dışına, köylerden kentlere daha çok bir geçişin sağlandığını görüyoruz. Bu da gelecekte daha da büyük sıkıntılar yaratacağını hissettiriyor.

Bunun dışında yem fiyatları var. Her ay 10 lira, 15 lira, 20 lira gibi bir zamla karşılaşıyor çiftçimiz. O anlamda bunların hepsini normalleştirmek adına biz tabii ki 25 lira olması gerektiğini düşünüyoruz ve önerimizi de o şekilde Ulusal Süt Konseyi’ne vermiştik. Fakat çıkan rakam19 lira 60 kuruş. Bu şartlarda süt fiyatının en azından, en asgari anlamda söylüyorum 22-23 lira olması gerektiğini değerlendiriyorum. Böyle bir fiyat olursa, en azından çiftçimiz de kıt kanaat idare etme gayreti içerisinde olur.”