Türkiye'nin gelişen kültür turizmi için en özgün örneklerden biri olan ve Çanakkale-İzmir karayolu üzerinde, Küçükkuyu kasabasının girişinde yer alan Adatepe Zeytinyağı Müzesi, yerel ve ulusal düzeyde büyük ilgi görmeye devam ediyor. Ülkemizde köklü bir geçmişe sahip olmasına rağmen zeytin kültürüne ait yazılı ve görsel materyal eksikliğini gidermek amacıyla kurulan müze, açıldığı günden bu yana yerli ve yabancı on binlerce ziyaretçinin uğrak noktası haline geldi.
Ayvacık Kaymakamı Mustafa Karali, Küçükkuyu beldesindeki kurumsal ziyaretleri ve saha incelemeleri kapsamında Adatepe Zeytinyağı Müzesi’ne anlamlı bir ziyaret gerçekleştirdi.
Tarihi sabunhane binasının aslına uygun olarak restore edilmesiyle hayat bulan müzede, geleneksel kuru baskı tarzında zeytinyağı üretimi aktif olarak devam ederken, civar köylerden toplanan asırlık araç-gereçler de sergileniyor. Müze yetkilisi Mahmut Boynudelik tarafından karşılanan Ayvacık Kaymakamı Mustafa Karali, sergilenen objeleri tek tek inceleyerek üretim süreçleri hakkında detaylı bilgi aldı.
Ziyarete ilişkin Ayvacık Kaymakamlığı tarafından yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi; "Kaymakamımız Sn. Mustafa Karali, Küçükkuyu Beldesinde bulunan Adatepe Zeytinyağı Müzesi’ni ziyaret etti. Ziyaret kapsamında müzeyi gezen Kaymakamımız, müze yetkilisi Sn. Mahmut Boynudelik’ten müzenin faaliyetleri, zeytinyağı sabunu üretim aşamaları, sergilenen eserler ve yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı."
Adatepe Zeytinyağı Müzesi, modern müzecilik anlayışıyla harmanlanan yapısıyla ziyaretçilerine hem eğitici hem de keyifli bir deneyim sunuyor. Türkçe ve İngilizce açıklama metinlerinin yer aldığı müzede, meraklı ziyaretçiler için güler yüzlü personel tarafından rehberlik hizmeti de sağlanıyor. Müzede öne çıkan detaylar ise şöyle;
Zengin Koleksiyon: Eski zeytinyağı presleri, geleneksel zeytin toplama aletleri, taşıma ve saklama küpleri ile zeytin kültürüne ait çok sayıda folklorik obje sergileniyor. Ayrıca geleneksel usulde zeytinyağlı sabun yapım tekniği de açıklamalı olarak ziyaretçilere aktarılıyor.
Tadım ve Gastronomi: Zeytinin saklanması, aktarılması ve filtre edilmesi gibi aşamaları öğrenen ziyaretçiler, taze köy ekmeği eşliğinde zeytinyağı tadımı yapabiliyor. "Adatepe Mutfak" bölümünde ise tamamen doğal malzemelerle hazırlanan yerel zeytinyağlı yemeklerin yanı sıra çay, kahve ve taze meyve suları servis ediliyor. (Gruplar için önceden rezervasyon yapılması öneriliyor.)
Müze Dükkanı: Ziyaretçiler, gezi sonunda müze dükkanından taze zeytin, doğal sabun, ödüllü zeytinyağları, özgün tasarımlı mutfak aksesuarları ve zeytin kültürüne dair kitapları satın alabiliyorlar.
Haftanın yedi günü 09.00 - 16.30 saatleri arasında kapılarını açan Adatepe Zeytinyağı Müzesi’ne girişler ücretsiz olarak gerçekleştiriliyor.
(ERHAN TAYLAN)