Çanakkale'de 1013 İşletme denetlendi, 844 Bin TL ceza yağdı

Halk sağlığını korumak, tarladan sofraya gıda güvenliğini sağlamak ve hijyen standartlarını en üst seviyede tutmak amacıyla Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri tarafından yürütülen hummalı çalışmalar hız kesmeden devam ediyor. Gıda mühendisleri ve deneyimli kontrol görevlilerinden oluşan ekiplerin, 1 Mayıs - 31 Mayıs tarihleri arasında il genelinde gerçekleştirdiği eş zamanlı şok baskınlar ve titiz incelemeler mayıs ayı raporuna yansıdı.

Mayıs ayında 1013 işletme didik didik arandı

Mayıs ayı boyunca adeta seferberlik ilan eden gıda kontrol ekipleri; gıda üretim tesisleri, zincir marketler, şarküteriler, restoranlar, kafeler ve toplu tüketim yerleri başta olmak üzere tam 1013 gıda işletmesini resmi kontrolden geçirdi. Saha çalışmalarında ürünlerin son tüketim tarihlerinden depolama koşullarına, personelin hijyen belgelerinden mutfakların teknik altyapısına kadar her detay didik didik incelendi. Tüketici sağlığını tehlikeye atabilecek en ufak bir ayrıntının bile gözden kaçırılmadığı denetimler, kurallara harfiyen uyan esnaftan da tam not aldı.

Kurallara uymayan 13 işletmeye 844 bin TL'yi aşan ceza!

Müdürlük tarafından açıklanan mayıs ayı bilançosunda halk sağlığını riske atanlara kesilen ceza miktarı da belli oldu. Yapılan resmi kontroller esnasında teknik ve hijyenik yönden mevzuata aykırılık tespit edilen, asgari hijyen şartlarını taşımayan ve eksikliklerini gidermeyen 13 işletmeye idari yaptırım uygulandı. Yapılan cezai işlemler neticesinde kuralları hiçe sayan bu işletmelere toplam 844.995 TL idari para cezası kesildi.

Yaz aylarında denetimler katlanarak devam edecek

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte gıdalarda bozulma ve bakteriyel risklerin yükseldiğine dikkat çekerek yeni dönem stratejilerine dair kararlılık mesajı verdi. Yetkililer, vatandaşların huzur içinde alışveriş yapabilmesi ve dışarıda yemek yiyebilmesi amacıyla yürütülen saha denetimlerinin "sıfır tolerans" ilkesiyle, yaz sezonu boyunca turistik ilçeler başta olmak üzere kent genelinde katlanarak ve tavizsiz bir şekilde süreceğini vurguladı.