Pazar Akşamına Ne Pişirsem Diye Düşünenlere: Ailece Bayılacağınız En Lezzetli Pazar Akşamı Yemek Tarifleri!

Bu akşam ne pişirsem sorusunun cevabı burada! Fırın lezzetlerinden tencere yemeklerine, salatalardan tatlılara kadar herkesin beğeneceği pazar akşamı yemek tarifleriyle sofralarınıza lezzet şöleni geliyor.

1. Fırında Kremalı Tavuk Butları: Zahmetsiz Şıklık

Malzemeler:

• 6 adet tavuk but
• 1 su bardağı krema
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• Zeytinyağı

Yapılışı:

Fırına dayanıklı bir kabı yağlayın. Tavuk butlarını yerleştirin. Kremayı, sarımsağı ve baharatları karıştırarak butların üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 190°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Yanına patates püresiyle servis edin.

2. Zeytinyağlı Taze Fasulye: Hafiflik Arayanlara

Malzemeler:

• 500 g taze fasulye
• 1 büyük soğan
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Tuz

Yapılışı:

Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Doğranmış domates ve salçayı ekleyin. Ardından fasulyeleri ekleyin, tuz ve şekeri serpin. Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 35-40 dakika pişirin. Ilık servis edilmesi tavsiye edilir.

3. Köz Patlıcanlı Yoğurtlu Meze: Sofraya Ferahlık Katın

Malzemeler:

• 3 adet patlıcan
• 1,5 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Zeytinyağı
• Pul biber

Yapılışı:

Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve doğrayın. Yoğurt, sarımsak ve tuzla karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirip pul biber serpin. Soğuk olarak servis edin.

4. Şehriyeli Tavuk Çorbası: Pazar Akşamına Şifa

Malzemeler:

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 6 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• Limon suyu
• Karabiber, tuz

Yapılışı:

Tavuk göğsünü haşlayıp didikleyin. Ayrı tencerede tereyağında unu kavurun, tavuk suyunu yavaşça ekleyin. Şehriye ve tavuk etini ilave edin. Şehriyeler pişene kadar kaynatın. Servisten önce limon suyu ile tatlandırın.

5. Fırında Tahinli Kabak Tatlısı: Finali Tatlıya Bağlayın

Malzemeler:

• 1 kg bal kabağı
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı tahin
• Ceviz içi

Yapılışı:

Kabakları dilimleyip fırın kabına dizin. Üzerine şekeri serpip bir gece bekletin. Ertesi gün 180°C fırında kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Servisten önce tahin ve cevizle süsleyin.

6. Yanına Ne Gider? Pazar Akşamı Sofrasına Uyumlu İçecek Önerisi

Pazar akşamı yemek tariflerine eşlik edecek içecekler de unutulmamalı. Ev yapımı limonata, taze nane ile tatlandırılmış ayran ya da soğuk hibiskus çayı sofranıza ferahlık katabilir.

7. Menü Alternatifi: Pratik 30 Dakikalık Pazar Yemeği

Zamanı dar olanlar için 30 dakikada hazırlanabilecek bir alternatif menü önerisi:

• Tavada sotelenmiş sebzeli kuskus
• Izgara köfte
• Roka-domates salatası
• Yoğurtlu havuç mezesi

Hem kolay hem dengeli bu menüyle sofralar kısa sürede donatılabilir.