Türkiye genelinde gündeme gelen gıda zehirlenmeleri dolayısıyla Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçti. Çanakkale'de bulunan oteller ise İl ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri Gıda Kontrol görevlileri tarafından eş zamanlı denetlendi.
Tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla otellerde gerçekleştirilen denetimlerde otel işletmelerine; tüketime sundukları tüm gıda ürünlerinin hammaddeden nihai ürüne kadar geçen süreçlerinin tamamından sorumlu oldukları, bu süreçlerin mevzuata uygun şekilde yürütülmesi gerektiği anlatıldı. Kontrol görevlileri tarafından; Otellerin mutfakları, depoları, hazırlık alanları, soğuk hava depoları, ürünlerin son kullanma tarihleri ve personel hijyen şartları denetlendi.
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince gerçekleştilen denetimlere yönelik şu ifadelere yer verildi: "Denetimlerimiz aralıksız olarak devam edecektir. Tüketiciler, gıda ile ilgili her türlü şikâyet ve ihbarı 7/24 faal olan Alo 174 Gıda Hattına iletebileceklerdir"
(İHA)
İsmetpaşa Mah. Demircioğlu Cad.
No:103 Merkez / Çanakkale
+90 286 212 91 91, +90 286 212 91 92
+90 533 022 68 98
