ÇTSO 17. Komite sahada

Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası’nın (ÇTSO) 17 No’lu Meslek Komitesi, üye ziyaretleri kapsamında kent genelinde gıda ve yeme-içme sektöründe faaliyet gösteren işletmelere yönelik saha çalışması gerçekleştirdi. Komite Başkanı Kubilay Cengiz Urlu öncülüğünde yapılan ziyaretlere komite üyeleri İlke Diler ve Süleyman Aksu da katıldı.

Ziyaret programı kapsamında çok sayıda işletme yerinde incelendi. Dabakoğlu Gıda, Asil Meze, U6 Turizm – B Plus Cafe, Lala Atölye, 46 Zurna Dürüm, Fiyaka, Harmanyeri Restoran, Boaz Çorba, Yalı Restoran, Doyum Ltd. Şti., Melis Pastanesi, Kampüs Kafe ve Osmanlı Kahvecisi gibi sektörün önemli temsilcileriyle bir araya gelindi. İşletme yetkilileriyle yapılan görüşmelerde, sektörün karşı karşıya olduğu sorunlar ve çözüm önerileri ele alındı.

Gerçekleştirilen ziyaretlerde; hijyen ve kalite standartları, sezonluk iş gücü yönetimi, fiyat istikrarı, tedarik zinciriyle ilgili yaşanan aksaklıklar ve rekabet gücünün artırılmasına yönelik konular masaya yatırıldı. İşletme sahipleri, yaşadıkları sıkıntıları ve beklentilerini doğrudan Komite üyelerine aktarma imkânı buldu.

Ziyaretler hakkında değerlendirmede bulunan 17 No’lu Meslek Komitesi Başkanı Kubilay Cengiz Urlu, sektörün nabzını sahada tutmaya büyük önem verdiklerini söyledi. Urlu, “Üyelerimizin beklentilerini doğrudan sahadan dinlemek ve çözüm yollarını birlikte belirlemek amacıyla bu ziyaretleri sürdürüyoruz. Gıda ve yeme-içme sektörü, Çanakkale ekonomisi açısından önemli bir yere sahip. Bu nedenle işletmelerimizin yaşadığı sorunları detaylı şekilde tespit ederek Yönetim Kurulumuza iletecek, ortak akıl ile çözüm üretmeye çalışacağız” dedi.

Komite üyeleri, gerçekleştirilen ziyaretlerin yalnızca mevcut sorunları tespit etmekle sınırlı kalmadığını, aynı zamanda sektörle daha güçlü bir iletişim köprüsü kurulmasına katkı sağladığını vurguladı. ÇTSO 17 No’lu Meslek Komitesi’nin önümüzdeki dönemde de benzer saha çalışmalarına devam edeceği bildirildi.