Kuzey Ege bölgesinin bereketli topraklarında yetişen Edremit ve Ayvalık çeşidi zeytinlerden elde edilen zeytinyağı, Küçükkuyu Tariş üretimiyle sofralara ulaşıyor. Bölgenin iklimi, toprak yapısı ve geleneksel üretim yöntemlerinin birleşimiyle ortaya çıkan zeytinyağı; taze meyvemsi aroması, hafif çimen kokusu ve akışkan yapısıyla dikkat çekiyor.
Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından "Kuzey Ege Zeytinyağları" adıyla Coğrafi İşaret belgesi verilen bu özel ürün, bölgeye özgü karakteristik aroma ve kalite kriterlerini taşıyor. Coğrafi işaret tescili, zeytinyağının hem ulusal hem de uluslararası platformda tanınırlığını artırırken, bölgedeki üreticilere de önemli bir değer katıyor.
Küçükkuyu Tariş, Kuzey Ege zeytinyağlarının kendine has özelliklerini koruyarak doğal üretim süreçlerini sürdürdüğünü belirtiyor. Üretim sürecinde zeytinlerin hasat sonrası hızla işlenmesi, yağın taze ve aromatik yapısını destekleyen en önemli unsurlardan biri olarak öne çıkıyor. Üreticiler, tüketicilerin her damlada Kuzey Ege’nin doğallığını hissedebileceğini ifade ediyor.
Özellikle taze meyve tadının ve çimen kokusunun hissedildiği bu zeytinyağları, hem kahvaltılarda çiğ tüketim için hem de yemeklerde sağlıklı yağ alternatifi olarak yoğun ilgi görüyor. Akışkan yapısı ve düşük asit oranı ile beğeni toplayan ürün, bölgenin zeytin kültürünün en değerli temsilcilerinden biri olmayı sürdürüyor.
Kuzey Ege zeytinlerinin karakteristik lezzetini sofralara taşıyan Küçükkuyu Tariş, bölgedeki zeytin üreticilerinin emeğini markalaştırarak tüketiciyle buluşturuyor. Coğrafi işaretli ürünlerin sektöre yaptığı katkı her geçen yıl artarken, Kuzey Ege Zeytinyağları da bu değerli mirasın önemli bir parçası olarak öne çıkıyor.
(ERHAN TAYLAN)
İsmetpaşa Mah. Demircioğlu Cad.
No:103 Merkez / Çanakkale
+90 286 212 91 91, +90 286 212 91 92
+90 533 022 68 98
En iyi site deneyimi sağlamak için 🍪 çerezlerden faydalanıyoruz. Detaylı bilgi için lütfen tıklayınız.