Ezine Ziraat Odası Başkanı Serkan Zehir, son günlerde artan et fiyatları ve süt üretimiyle ilgili kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla basın açıklaması yaptı. Zehir, 2025 yılının Şubat–Mart aylarında üreticiden alınan kuzu karkas fiyatının 580–600 TL bandında olduğunu hatırlatarak, aradan geçen 8–9 ayda fiyatın 560 TL civarına gerilediğini belirtti. Serkan Zehir, bu süreçte yem giderlerinin %40, ilaç ve veteriner maliyetlerinin %40 ve işçilik giderlerinin %40 oranında arttığını ifade ederek, üreticilerin ekonomik sıkışmışlık içinde olduğunu vurguladı.
Avrupa Birliği Coğrafi İşaret tesciline sahip tek peynirimiz olan Ezine Peyniri’nin, süt üretimindeki düşüş nedeniyle büyük bir risk altında olduğuna dikkat çeken Zehir, yerel mandıraların tüm zorluklara rağmen Ezine sütünü işleyerek üreticiyi desteklemeye devam ettiğini söyledi. Ancak büyük kurumsal mandıraların farklı illerden süt getirerek Ezine adıyla üretim yapmasının hem üreticiyi hem de coğrafi işaretin geleceğini tehdit ettiğini belirtti. Zehir, “Kurumsal mandıraların acilen denetlenmesi ve Ezine adıyla sattıkları peynirin gerçek Ezine sütünden yapılmasının sağlanması gerekiyor” dedi.
Zehir, Ezine ve çevresinde küçükbaş hayvancılığın sürdürülebilirliği için Tarım Bakanlığı’ndan ek desteklerin artırılmasını talep etti. Destekler sağlanmadığı takdirde ne Ezine peynirinin ne de Ezine hayvancısının ayakta kalabileceğini belirten Zehir, “Bu ülkenin gıda güvencesi, üreticinin ayakta kalmasına bağlıdır. Biz üretmeye devam etmek istiyoruz; yeter ki üreticinin hakkı korunup desteklenmeye devam edilsin” ifadelerini kullandı.
Ezine Ziraat Odası Başkanı Serkan Zehir, açıklamasını kamuoyuna saygıyla arz ettiklerini belirterek tamamladı.
(ERHAN TAYLAN)
İsmetpaşa Mah. Demircioğlu Cad.
No:103 Merkez / Çanakkale
+90 286 212 91 91, +90 286 212 91 92
+90 533 022 68 98
