ÇTSO'dan Ezine peyniri açıklaması: "Resmi incelemeler dışında yapılan paylaşımlara itibar edilmemeli"

Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası (ÇTSO), Ezine peynirinin önemli üreticilerinden Tahsildaroğlu A.Ş. hakkında kamuoyunda yer alan paylaşımlara ilişkin yazılı bir açıklama yayımladı. ÇTSO Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Semizoğlu imzasıyla yapılan açıklamada, hem tüketici sağlığının korunmasının hem de üreticilerin itibarının gözetilmesinin ortak sorumluluk olduğu belirtilirken, resmi incelemeler dışında yapılan değerlendirmelerin kamuoyunda yanlış algı oluşturabileceğine dikkat çekildi.

Ürün tedbir amacıyla piyasadan çekildi

Açıklamada, yaklaşık 50 yıllık geçmişi bulunan ve 20 ülkeye ihracat yapan Tahsildaroğlu A.Ş.'nin, Ezine Peyniri'nin dünya markası haline gelmesine önemli katkılar sunduğu ifade edildi. Semizoğlu, "Ürettikleri bir ürünün bir zincir marketten alınan numunesine yapılan analiz sonucunda ürünün L. monocytogenes yönünden uygun olmadığının tespiti üzerine ürün tedbiren piyasadan çekilmiştir." diyerek sürece ilişkin bilgiyi kamuoyuyla paylaştı.

Üretim hattında olumsuzluk tespit edilmedi

Açıklamada, şikayete konu ürün ile diğer ürünlerin üretildiği tesis ve paketleme hatlarında gerçekleştirilen incelemelerde herhangi bir uygunsuzluk bulgusuna rastlanmadığı belirtildi. Süt ve süt ürünlerinin üretimden tüketime kadar uygun muhafaza koşulları ile kesintisiz soğuk zincir gerektiren hassas gıda ürünleri olduğuna dikkat çekilen açıklamada, taşıma, depolama ve satış süreçlerinin de ürün güvenliği açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı.

"Yetkili kurumların açıklamaları esas alınmalı"

ÇTSO Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Semizoğlu, ulusal mevzuat ve uluslararası gıda güvenliği standartları doğrultusunda faaliyet gösteren işletmelerin düzenli olarak denetlendiğini belirterek, "Ulusal mevzuat ile birlikte uluslararası gıda güvenliği standartları doğrultusunda faaliyet gösteren yetkili kurumlar ve bağımsız uluslararası belgelendirme kuruluşları tarafından düzenli olarak denetlenen üyemiz ile ilgili resmi inceleme sonuçları dışında yapılan, amacı aşan ve kamuoyunda yanlış algı oluşturabilecek paylaşımlara itibar edilmemesi önem arz etmektedir." ifadelerini kullandı.

Semizoğlu, sürecin yetkili kurumlar tarafından titizlikle takip edildiğine inandıklarını belirterek, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası olarak üretim yapan, istihdam sağlayan ve ülke ekonomisine katkı sunan üyelerinin yanında olmaya devam edeceklerini vurguladı.

"Üretici itibarı ve tüketici sağlığı birlikte korunmalı"

Açıklamanın sonunda doğruluğu resmi incelemelerle ortaya konulmamış iddiaların yalnızca ilgili işletmeye değil, üretime, istihdama ve Çanakkale'nin marka değerine de zarar verebileceği ifade edildi. ÇTSO Başkanı Selçuk Semizoğlu , "Üreticilerimizin emek ve itibarının korunması kadar tüketici sağlığının korunması da ortak sorumluluğumuzdur. Bu nedenle, kamuoyunun yalnızca yetkili kurumların açıklamalarını esas almasını, teyit edilmemiş bilgi ve paylaşımlara itibar etmemesini önemle rica ederiz." açıklamasıyla vatandaşlara sağduyu çağrısında bulundu.