30 Ocak 2026 itibarıyla Türkiye genelinde olduğu gibi Çanakkale’de de tüm yiyecek ve içecek işletmelerini kapsayan önemli bir düzenleme yürürlüğe girdi. Ticaret Bakanlığı’nın Fiyat Etiketi Yönetmeliği’nde yaptığı değişiklikle birlikte, işletmelerin menüde yer alan ürün bedeli dışında herhangi bir ad altında ek ücret talep etmesine son verildi.
Yeni düzenleme kapsamında restoran, lokanta, kafe ve pastanelerde “kuver ücreti” başta olmak üzere adisyona sonradan eklenen tüm bedeller yasaklandı. Lokantacılar Odaları ve esnaf temsilcileri tarafından yakından takip edilen düzenlemenin, fiyat şeffaflığını artırmayı ve haksız rekabetin önüne geçmeyi amaçladığı belirtildi.
Oda temsilcilerinden edinilen bilgilere göre, kurallara uymayan işletmelere her bir aykırılık için yüksek tutarlarda idari para cezası uygulanacak. Menüsünde ek ücret ibaresi bulunan ya da adisyona ilave bedel yansıtan işletmeler denetimlerde cezai yaptırımlarla karşılaşacaklar.
(ERHAN TAYLAN)
İsmetpaşa Mah. Demircioğlu Cad.
No:103 Merkez / Çanakkale
+90 286 212 91 91, +90 286 212 91 92
+90 533 022 68 98
