Gökçeada’ya GastroAntalya’dan 4 madalya

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, Türkiye’nin en prestijli gastronomi organizasyonlarından biri olan GastroAntalya’da önemli bir başarıya imza attı. Öğrenciler, farklı kategorilerde kazandıkları 3 altın ve 1 gümüş madalya ile hem üniversitelerini hem de Gökçeada’yı en iyi şekilde temsil etti.

Yarışma sonrası akademik kadro ve öğrenciler, Gökçeada Belediye Başkanı’nı ziyaret ederek elde edilen başarıyı paylaştı. Ziyaret sırasında yarışma sürecine dair detaylar aktarılırken, öğrencilerin hazırladığı özel menüler, kullanılan teknikler ve sunum aşamaları hakkında da bilgi verildi. Belediye Başkanı, genç şef adaylarını tek tek tebrik ederek bu başarının hem Gökçeada’nın tanıtımı hem de gastronomi alanındaki gelişimi açısından büyük bir değer taşıdığını vurguladı. Ayrıca üniversite ile belediye arasında gerçekleştirilebilecek olası iş birlikleri ve gastronomi temelli projeler üzerine de fikir alışverişinde bulunuldu.

Ziyarette kimler yer aldı?

Başarıyı paylaşmak üzere akademik kadro ve öğrenciler, Gökçeada Belediye Başkanı’nı ziyaret etti. Ziyarette yer alan isimler şunlar oldu:

• Yüksekokul Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Hande Kadur Arslan
• Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Öğr. Gör. Özkan Yazar
• Arş. Gör. Necati Karakaş
• Öğr. Gör. Ayşen Köseoğlu
• Öğr. Gör. Ayşe Kuru Alaylı
• Öğr. Gör. Yağmur Şu Kocabaş Güneşhan
• Yüksekokul Sekreteri Medet Yıldırım
• Yarışmaya katılan öğrenciler

Ziyaret sırasında öğrencilerin yarışmada hazırladığı yaratıcı ve özgün tabaklar hakkında Belediye Başkanı’na detaylı bilgiler aktarıldı.

3 Altın, 1 Gümüş Madalya

GastroAntalya yarışmalarında ÇOMÜ Gökçeada öğrencileri şu kategorilerde madalya kazandı:

• Balık Kategorisi: Altın madalya
• Ana Yemek Kategorisi: Altın madalya
• Pizza Kategorisi: Altın madalya
• Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması: Gümüş madalya

Bu sonuçlar, genç şef adaylarının hem teknik bilgi hem de sunum becerilerinin ulaştığı seviyeyi gösterdi. Akademik kadronun özverili çalışması ve öğrencilerin disiplinli hazırlık süreci, elde edilen başarının temelini oluşturdu.

Başkan’dan övgü ve teşekkür

Öğrencilerin hazırladığı tabakları inceleyen Belediye Başkanı, gastronominin Gökçeada’nın tanıtımı ve turizm potansiyeli açısından önemine dikkat çekti. Başkan, öğrencileri ve akademik kadroyu tebrik ederek, bu başarıların artarak devam etmesini temenni etti. Gökçeada’nın yerel ürünleri ve mutfak kültürünün genç şefler aracılığıyla ulusal platformlarda tanıtılmasının ilçe için büyük bir kazanım olduğu vurgulandı.

Gelecek başarılar için motivasyon

Elde edilen derecelerle Gökçeada’nın adını gururla duyuran öğrencilere ve emeği geçen tüm akademik kadroya teşekkür edilirken, ilerleyen dönemlerde daha büyük başarıların geleceğine olan inanç da ifade edildi. GastroAntalya’da kazanılan madalyalar, Gökçeada’nın gastronomi alanındaki yükselişinin bir göstergesi oldu.