Beyşehir Gölü’nde 4 mevsim avlanan sazan balığı, etinin lezzeti, hafif yağlı dokusu ve doğal tadıyla bölge mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Özellikle ızgara veya fırında hazırlanan sazan, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak ve ağızda dağılan yapısıyla dikkat çekiyor.
Beyşehir Gölü, Türkiye’nin en büyük tatlı su göllerinden biri olarak hem ekosistemi hem de zengin balık çeşitliliğiyle biliniyor.
Gölün temiz ve doğal ortamında yetişen sazan, bölgeye özgü lezzetiyle öne çıkıyor.
Göl çevresindeki restoranlarda servis edilen taze sazan balığı, ziyaretçilere damak çatlatan bir lezzet sunuyor.
(SEVİ GÖZAY ASLAN)
İsmetpaşa Mah. Demircioğlu Cad.
No:103 Merkez / Çanakkale
+90 286 212 91 91, +90 286 212 91 92
+90 533 022 68 98
